カリカリにんにく レシピ・作り方

カリカリにんにく
  • 約10分
  • 100円以下
ねこばっか
ねこばっか
にんにくを使ったおつまみです♪

材料(4人分)

  • にんにく 1個
  • ★ビール 大さじ3
  • ★コーンスターチ 大さじ1
  • ★薄力粉 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • サラダ油 1/2カップ
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 にんにくの薄皮をむく。
  2. 2 ★を混ぜ合わせる。
    にんにくを入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンでサラダ油を熱し、2を入れる。
    菜箸でかき混ぜながら揚げる。
  4. 4 きつね色になったら油をきり、ブラックペッパーをかける。

きっかけ

おつまみとして作りました。

おいしくなるコツ

衣を厚めにつけるとザクザク食感になって美味しいです♪

  • レシピID:1330049778
  • 公開日:2021/06/27
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