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オイスターソースがない!青椒肉絲(風) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
めめこじ
家にオイスターソースはない!けどこれだけの為に買うのもなあと思って家にあった豆板醤で♪
材料(4人分)
豚肉
200g
たけのこ(下処理済)
1/2個
ピーマン
2個
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
豆板醤(チューブ)
4センチ
ごま油
小さじ1
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作り方
1
たけのこ、豚肉、ピーマンを
食べやすい大きさにそれぞれ切る
2
豚肉に片栗粉適量を薄くまぶす
3
フライパンにごま油を熱し、
豚肉、ピーマン、たけのこの順で炒め塩コショウで味付けをする
4
火が通ったら料理酒、みりん、醤油、豆板醤をいれさらに炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃんから下処理済のたけのこを貰ったので作りました
公開日:2021/04/19
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このレシピを作ったユーザ
めめこじ
一人暮らし4年目のズボラ女ダイエットのための自炊です。 簡単、ヘルシー、コスパ重視な料理を共有したいです^^
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