茄子と大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は皮をむき千切りにし、軽く下茹でしておきます
茄子はヘタを取り輪切りにし、水にさらしてアクを抜きます - 2 鍋に水と出汁パックを入れ沸かし、茄子と大根を加え煮ます
- 3 茄子と大根が柔らかく煮えたら火を止め、味噌を溶き入れれば出来上がり
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つくったよレポート(2件)
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ミロ342021/06/09 19:01家にある材料で作れて良かったです♪
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tommeg12022021/04/14 19:13ネギ加えました。
おいしかったです♪