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肉じゃが(鶏肉ver) レシピ・作り方

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りあん/大学生の料理日記/グルメ好き/
メインにも一品料理にもなる万能レシピ
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

じゃがいも(中)
5個
にんじん(中)
1本
玉ねぎ
1個
鶏胸肉
1.5〜2枚
だしの素
小さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを4等分、にんじんを乱切り、玉ねぎを串切り、鶏肉を一口サイズににする
  2. 2
    鍋に油をひいて、一口サイズに切った鶏肉を入れる
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、玉ねぎが透明になるまで炒める
  4. 4
    にんじんとじゃがいもも入れて2、3分炒める
  5. 5
    水を材料がちょっと出るくらい入れ、だし、砂糖、酒、味醂、しょうゆを入れる
  6. 6
    中火で10分くらい煮込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる何時間か前に作ると味が染み込んでより美味しい

きっかけ

お母さんの再現レシピ

公開日：2021/03/24
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関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

りあん/大学生の料理日記/グルメ好き/ 誰もが持ってる調味料で楽に簡単に作りたい めんどくさがり&節約したい派なので、変な調味料は使いません！！(醤油、みりん、酒、砂糖ばっかり) 玉ねぎ1／2使うとかもしません！！1個使い切ります！ インスタmogumogu_rrrでグルメ発信してます。 こちらもよろしくです！！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/11/15 20:54
鶏肉で美味しい肉じゃがになりました！
nerusuki
2021/09/23 12:46
とっても美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
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