うどんの玉子餡掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切りにして★と鍋に入れ中火かける。

2. 2

   白菜が柔らかくなったら刻んだニラを入れる。
   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

3. 3

   溶き卵を流し込んでよくかき混ぜながら更に4分加熱する。
   温めたうどんにかけて完成。