お弁当や常備菜に♪ごぼうと玉子の和物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1本
- きゅうり 1/2本
- 玉子 2個
- 塩 ひとつまみ
- めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2
- こしょう 少々
作り方
-
1
にんじん、キュウリはスライサーで薄切りにし、塩でもんでおく。
卵は溶きほぐして炒り卵にして粗熱をとっておく。
-
2
牛蒡はささがきにして、沸騰したお湯で4分ゆでる。
水気を切って粗熱をとる。
-
3
１と２をボウルに入れてめんつゆとコショウで和える。
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