材料（４人分）
- 白菜
- ５００ｇ
- 豚切り落とし
- ３００ｇ
- 長ネギ
- 1本
- 厚揚げ
- 1枚
- ☆水
- ８００ｃｃ
- ☆だしの素
- 大さじ１
- ☆料理酒
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆塩
- 小さじ1/2～2/3
作り方
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- 1
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- 豚は食べやすい大きさに切る
白菜はざく切りにする
-
- 2
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- 長ネギは斜め切りにする
厚揚げは一口大に切る
-
- 3
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- 鍋に☆を入れて火にかかける
煮立ってきたら白菜、豚肉、厚揚げを入れて柔らかくなるまで煮る
-
- 4
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- ネギを加え、ひと煮させて出来上がりです
おいしくなるコツ
豚肉が塊にならないように途中で中をかき混ぜてください。
きっかけ
夕飯