チンゲン菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3㎝にカットする。
   油揚げも短冊切りにする。

2. 2

   だし汁を沸騰させ、薄口醤油を入れる。
   チンゲン菜の茎の堅い部分を入れて1分ゆでる。

3. 3

   チンゲン菜の葉の部分と油揚げをいれ3分にて塩とすりおろし生姜で味を整える。