材料（２～３人分）
- 豚ロース生姜焼き用
- ２００ｇ
- ●料理酒
- 小さじ２
- ●片栗粉
- 小さじ２
- ●こしょう
- 少々
- 長ネギ
- 2本（８０ｇ）
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆料理酒
- 小さじ２
- ☆おろし生姜
- 小さじ２
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 長ネギは斜め切りにする
-
- 2
-
- 豚は長さを3等分に切り、●を揉みこむ
-
- 3
-
- ☆を混ぜておく
-
- 4
-
- フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く
-
- 5
-
- 長ネギを加えてさっと炒め、３を入れて汁気がなくなるまで炒める
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