ぶり大根のリメイク！鰤の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の煮汁をペーパーで拭き取り、3センチ角程の一口大に切る。

2. 2

   表面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンで表面をカリッと焼く。
   中は火が入っているので表面がカリカリになれば取り出す。
   塩胡椒を振る。