お弁当に♪鶏そぼろの3色ご飯 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉とすりおろし生姜を炒める
-
2
鶏ひき肉の色が変わったら、酒、砂糖、醤油を加え煮詰める
水分が無くなったら鶏そぼろの完成 - 3 ほうれん草は洗い、たっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら水にさらし、1センチ幅に切り、醤油で味付けしておく
-
4
卵は砂糖、塩、牛乳と混ぜあわせる
フライパンにサラダ油を熱し、一気に卵液を流し入れ、スクランブルエッグを作る -
5
お弁当箱にご飯を薄めに詰め、
鶏そぼろ、ほうれん草、卵を順番に上に乗せる - 6 幼児のお弁当なので、キティちゃんとドラえもんのキャラフルを飾り、出来上がり
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