えのきと卵白と豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1/2の長さにカットしたえのきと水を鍋に入れ中火にかける。

2. 2

   沸騰したら鶏がらスープの素、塩、豆腐を入れる。再度沸騰したら卵白を入れてよくかき混ぜる。

3. 3

   器によそってゴマを振り、ごま油を垂らして完成。