里芋とだいこんの味噌だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは食べやすい大きさにカットして3分下茹でする。
   大根は輪切りにして皮をむき、5分下茹でする。

2. 2

   皮をむいたさといも、こんにゃく、だいこんを水、和風だしの素と鍋に入れ中火にかける。
   柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   味噌、砂糖、２の煮汁（大さじ３くらい）を混ぜる。
   少しずつレンジで加熱して練る。

4. 4

   ２を器に盛り、３をかけて完成。