ゴーヤ卵炒めとチーズトーストとサラダの朝食☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ(綿を取って薄切り) 1/4本
- 卵(溶く) 1個
- 塩、胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- 食パン 1/2枚
- とろけるスライスチーズ 1/2枚
- きゅうり(斜め薄切り) 1/2本
- ミニトマト(半分に切る) 3個
- 和風ドレッシング 小さじ1
作り方
-
1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ゴーヤを中火でさっと炒めて塩、胡椒し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで炒める。
- 2 食パンにチーズをのせ、オーブントースターで2分程焼く。
- 3 皿にきゅうり、トマトを盛り付けてドレッシングをかけ、1、2を盛り合わせて、完成です。
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