野菜たっぷりミートソース レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
材料全てをみじん切りにする
ここに1番手間がかかりますので、フードプロセッサーがあれば楽ちんですね -
2
オリーブオイルをニンニク、新生姜で香り付けする
もちろん普通の生姜でもok -
3
合挽肉を加え炒める
色が変わったら、パセリ以外の野菜も投入し、しんなりするまで炒める -
4
小麦粉を加え全体に混ぜる
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5
トマト缶、水、ローリエを加え
煮たったら調味料を入れ10分くらい煮る -
6
塩で味を整え、彩にパセリを投入して出来上がり!
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