なすの味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
なすは皮を半分剥き食べやすい大きさにカットする。
水に10分つけてあく抜きする。
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2
サラダ油を熱したフライパンでなすがしんなりするまで焼き、いったん取り出しておく。
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3
豚挽き肉をフライパンで炒める。
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4
豚挽き肉の全体に火が通ったら味噌、砂糖、酒、水を入れる。
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5
なすを戻して中火で5分煮て完成。
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reisa9992021/01/10 20:27
美味しかったです(*ﾟ∀ﾟ*)
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