茄子と豚肉のケチャップオイスター炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
茄子は斜めの半月切りにし、水にさらしアク抜きする
ピーマンは種をとって一口大に切る - 2 豚は食べやすい大きさに切る
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3
フライパンに油をひき、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める
茄子を加え、柔らかくなるまでさらに炒める - 4 ピーマンを加え、軽く炒めたら☆を入れて絡める
関連情報
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- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
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