楽しておいしい「大人味の温サラダ」～山椒編～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ほうれん草 お茶碗1杯分
- 冷凍ミックス野菜 お茶碗1/2杯分
- コールスローキャベツ(市販品) 1.5袋
- ロースハム(薄切り) 100g
- 塩コショウ 小1/2
- 山椒 少々
- レモン輪切り 1枚
作り方
-
1
■冷凍物は解凍せず使用しています■
●鍋に冷凍ほうれん草→冷凍ミックス野菜→コールスローキャベツの順で重ね入れ、塩コショウをする
●ロースハムを一口大に切る -
2
●ふたをして弱火でゆっくり蒸す
●ふつふつ沸騰してきたらロースハムをのせる
●再びふたをし弱火のままさらに蒸す -
3
●すべての野菜に熱が通ったら火を
とめる
●山椒をかけ全体を軽く混ぜて、
レモンを絞ったら完成
■写真は1人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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お酒に合う温サラダで秋の夜長をお過ごし
ください。