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豚肉と大根とゴボウと人参と油揚げのキンピラ☆ レシピ・作り方

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おかず、おつまみ、お弁当に♪

材料（4人分）

◎豚薄切り肉(2㎝に切る): 100g

◎大根(千切り): 10㎝

◎ゴボウ(笹掻き): 1/2本

◎人参(千切り): 1/2本

◎油揚げ(短冊切り): 1枚

サラダ油: 大さじ2

★昆布だし汁: 50ml

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

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作り方

1

熱したフライパンにサラダ油を入れ、◎を加え中火で2分程炒める。
2

1に★を加えて5分程炒めて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げを柔らかくするため、だし汁を加えていますが、水でも良いです(^^)

きっかけ

おかずに

公開日：2020/09/06

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関連情報

カテゴリ: きんぴらごぼう油揚げフライパンだけでおつまみにんじん大根

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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