ちくわ＆ししとう天の冷やしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく

2. 2

   ししとうはヘタを取り、包丁の刃先で1か所刺して穴をあける

3. 3

   ☆を混ぜ合わせた衣に、２をくぐらせ中火の油でからりと揚げる
   
   竹輪も同様に衣を絡め、中火の油でカラリと揚げる

4. 4

   そばは袋に書いてある時間茹で、流水で洗って水気を切り、皿に盛り付ける
   
   ３と千切りにした大葉、小口切りにしたネギを乗せ、１をかけていただく