厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ 2枚
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 水 1カップ
- ショウガすりおろし 小さじ１
作り方
-
1
厚揚げを斜めにカットし、ざるに置く。
上から熱湯をかけ油抜きする。
-
2
鍋に１と砂糖、醤油、水、ショウガすりおろしをいれる。
沸騰したら弱火にし、落し蓋をする。
10分煮たら完成。
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