蒸しなすの肉みそがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚挽き肉に砂糖、酒、みそ、砂糖を混ぜる。
-
2
フライパンを中火で温め、１を炒めて肉みそにする。
-
3
茄子は皮をむき、あく抜きする。
食べやすい大きさにカットして、蒸し器で15分加熱する。
- 4 ３を器に入れ2をかけて完成。
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