空芯菜と鶏むね肉舞茸の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は長さ4~5センチに切る
   
   舞茸は食べやすい大きさに裂く

2. 2

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、●を揉みこむ

3. 3

   フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く
   
   いったん取り出す

4. 4

   サラダ油を足し、舞茸を入れ、柔らかくなるまで炒める

5. 5

   空芯菜を加えてしんなりするまで炒め、３と☆を入れて炒め合わせる