ササミとお芋・緑黄色野菜のレモンペッパー炒め レシピ・作り方

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RiKu
お酒のおつまみに最適!そして簡単にできるのでオススメです。
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材料(2人分)

ササミ
2本
★サツマイモ
1/2本
★じゃがいも
1個
★人参
1/2本
★ピーマン
2個
レモンペッパー
少々
レモン汁
適量
水(お芋あく抜き用)
適量

作り方

  1. 1
    ササミの筋を取り除き一口大にカットする。そして★を全て一口大にカットする
  2. 2
    サツマイモ・じゃがいもは水であく抜きを行う。
  3. 3
    電子レンジでササミと★全て2分~3分温め、その後フライパンで火を通す。

    ある程度通ったら、レモン汁とレモンペッパーをかけ完成です。

おいしくなるコツ

レモンペッパーを少し多めに入れると、味にアクセントが付き美味しいと好評でした。

きっかけ

あと一品手軽におつまみに欲しかった為

公開日:2020/08/20

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カテゴリ
ささみにんじんじゃがいもさつまいも

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RiKu 手早く栄養のとれるご飯作りを目指してます 。◕‿◕。野菜スペシャリスト資格取得

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