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厚揚げと茄子の揚げ出し風 レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
お好みで生姜を乗せて。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ
2枚(300g)
茄子
小2本
片栗粉
適量
☆水
1カップ
☆めんつゆ
大さじ2
☆さとう
小さじ1/2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    厚揚げは1枚を4等分に切り、片栗粉をまぶす
  2. 2
    茄子はヘタを落とし、縦横半分に切る
  3. 3
    中火の油に1を入れ、周りがカリッとなるまで揚げる
  4. 4
    中火の油で茄子を素揚げする
  5. 5
    鍋に☆を煮立たせ、厚揚げと茄子を加え、ひと煮させる

きっかけ

夕飯

公開日:2020/06/07

関連情報

カテゴリ
厚揚げなす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/08 13:33
こちらを参考にさせて頂きました。
rainbowまま
rainbowままさん、はじめまして♪カラリと揚がって美味しそうですね♪レシピがお役に立てて嬉しいです♪レポートありがとうございました(*^^*)

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