材料(3人分)
- ふき
- 30g
- 玉ねぎ
- 1個
- キャベツ
- 3枚
- サラダ油
- 大さじ3杯
- 塩
- 大さじ1杯
- 鶏挽き肉
- 60 g
- 砂糖
- 大さじ1杯
- 醤油
- 大さじ2杯
作り方
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- 1
- ふきを塩で板ずりをしたら熱湯で20秒湯がき輪切りにカットする。
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- 2
- 玉ねぎをいちょう切り、キャベツを一口大にカットする。
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- 3
- フライパンにサラダ油と①と②と鶏挽き肉を入れて中火で2分炒める。
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- 4
- 砂糖と醤油を入れて中火で2分炒める。
おいしくなるコツ
ふきがあいます。
きっかけ
ふきがあったので。
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