サバ缶１つで☆簡単サバじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
   
   鍋にジャガイモと水を入れて火にかける。

2. 2

   ５分位煮たら、酒とみりんを入れ、ホイルなどで落とし蓋をながら、弱火で煮る。
   
   ジャガイモに火が通り、水気が減ってきたら、火を止めてサバ缶を汁ごと入れる。

3. 3

   １ミリ幅の輪切りにした長ネギを入れる。
   
   空いたスペースに味噌を溶き入れ、ジャガイモとサバを崩さないように、たまに混ぜながら弱火で煮る。

4. 4

   汁が少なくなったら火を止めて、そのまま自然に冷まして味を馴染ませる。

5. 5

   器に盛り付けて、小口切りにした小ネギを散らして出来上がり☆