餃子の皮の作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と強力粉と塩をボウルに入れて、そこに100mlの熱湯を入れる。

2. 2

   よくこねてまとまったら生地をラップにつつみ常温で30分以上寝かせる

3. 3

   30分以上経ったらもう一度よくこね、打ち粉をして麺棒でうすーくのばす。1～3mmくらい！

4. 4

   打ち粉をしたらコップの縁や丸い型抜きなどで型どり、まだ厚い場合は薄く伸ばす。

5. 5

   重ねる時はくっつかないように打ち粉をしましょう！！完成です(´∇｀)

6. 6

   私は25個～30個くらい作れました！もっちもちでとても美味しかったです！！