餃子の皮の作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉と強力粉と塩をボウルに入れて、そこに100mlの熱湯を入れる。
2. 2 よくこねてまとまったら生地をラップにつつみ常温で30分以上寝かせる

   

3. 3 30分以上経ったらもう一度よくこね、打ち粉をして麺棒でうすーくのばす。1～3mmくらい！
4. 4 打ち粉をしたらコップの縁や丸い型抜きなどで型どり、まだ厚い場合は薄く伸ばす。
5. 5 重ねる時はくっつかないように打ち粉をしましょう！！完成です(´∇｀)

   

6. 6 私は25個～30個くらい作れました！もっちもちでとても美味しかったです！！