えのきの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 エノキの石づきを取る。
- 2 エノキを6等分に割き、一枚づつ豚バラ肉スライスを巻き付ける。
- 3 卵を小麦粉を混ぜた液に2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 4 180度の油できつね色に揚げて完成。
きっかけ
豚肉で巻いて油で揚げたらなんでもおいしいのでは?と思い作りました。
おいしくなるコツ
エノキはすぐに火が通るので高温でサッと加熱してください。
- レシピID:1330037165
- 公開日:2020/04/24
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
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