厚揚げと豚肉長ネギのそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚は食べやすい大きさに切る
   
   ネギは斜めに薄く切る
   
   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る

2. 2

   そばは袋の指示通りに茹で、流水で洗って水気を切る

3. 3

   鍋に水と豚を入れて火にかけ、浮いてきたアクを取り除く

4. 4

   豚に火が通ったら☆で味付けし、厚揚げ、そば、ネギを入れて、十分温まったら完成です