茅乃舎の出汁活用術！意外と簡単！椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸
- 大4個
- 水
- 100ml
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 茅乃舎の出汁パック
- 1袋
作り方
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- 1
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- 椎茸は細切りにして、鍋に入れる
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- 2
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- 水、酒、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れて、一煮立ちさせる
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- 3
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- 出汁パックを入れて3分程煮る
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- 4
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- 出汁パックを取り出し、10分程煮汁がなくなるまで煮る
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- 5
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- 器にもって出来上がり
おいしくなるコツ
小さめの鍋を使うといいです！
きっかけ
一品欲しいなぁと思って
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濃いめの味付けです