下味20秒！手軽に魚を取ろう！鮭のパン粉焼き！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭の切り身
- 3切れ
- 塩こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ3
- パン粉
- 適量
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- 鮭の切り身に塩こしょうをする
-
- 2
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- 1の切り身の両面にまんべんなく、マヨネーズを塗る
-
- 3
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- 2の鮭にパン粉を付ける(私は袋に入れてシャカシャカ振ります)
-
- 4
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- 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2(分量外)を引き、鮭を並べ、蓋をして3分ほど焼く
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- 5
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- ひっくり返して、反対側も焼く
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- 6
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- 仕上げにバターを入れて、風味を付けると出来上がり
おいしくなるコツ
パン粉は焼く直前につけてください
きっかけ
忙しい日も魚を取りたいし、子どもにも美味しく食べてほしいので
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