しめじと鶏もも肉のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は、一口大に切る。

2. 2

   しめじは、根元を切り落とし、手でバラす。

3. 3

   ブロッコリーは、房を細かく切り分ける。

4. 4

   オーブンは、200℃で30分で設定し、温度を上げておく。

5. 5

   ボールに、もも肉、しめじ、ブロッコリー、塩麹、ブラックペッパー、塩をそれぞれ分量分入れ、全体に味がまわるように混ぜる。

6. 6

   オーブンの天板にアルミホイルを敷き、ボールで混ぜ合わせた具材を並び入れる。なるべく平らに、またホイルから、はみ出さないようにする。

7. 7

   上からもアルミホイルをかぶせ、包み込むように合わせて、口を閉じる。具材の汁がこぼれでないように気を付ける。

8. 8

   オーブンがあたたまったら、天板を入れ、30分焼き上げて、出来上がり。