柔らかい！ゴボウと豚ばら肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは厚みのあるささがきにする。
   こんにゃくは切ってから茹でてあく抜きをする。
   しめじは石づきをとってバラバラにする。
   豚ばら肉は一口大にカットし、酒をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、中火にかける。
   豚肉、ゴボウ、こんにゃく、しめじの順でいためる。

3. 3

   調味料と水をいれ、落しぶたをし、汁気がなくなるまで煮詰めて完成。