ご飯が進む☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩を振って10分ほどおく。

2. 2

   ぶりの水分を拭き取り、フライパンにサラダ油をひき、中火で表面を下にして焼く。

3. 3

   焼き目がついたら裏返して、中に火が通るまで焼く。

4. 4

   火を消して、ぶりをフライパンのはじに寄せ調味料を入れる。再び火をつけて、時々ぶりにかけながら、とろみが出るまで煮詰める。

5. 5

   ぶりに照りが出て来たら完成。