ご飯が進む☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりに塩を振って10分ほどおく。
- 2 ぶりの水分を拭き取り、フライパンにサラダ油をひき、中火で表面を下にして焼く。
- 3 焼き目がついたら裏返して、中に火が通るまで焼く。
- 4 火を消して、ぶりをフライパンのはじに寄せ調味料を入れる。再び火をつけて、時々ぶりにかけながら、とろみが出るまで煮詰める。
- 5 ぶりに照りが出て来たら完成。
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