茄子となめこニラの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ナスは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
なめこは根元の硬い部分を切り落とす
ニラは3センチに切る -
2
鍋に水と茄子を入れ柔らかくなるまで煮る
-
3
なめことニラを加え、ひと煮させ、だしの素と味噌を溶き入れる
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
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