ごはんに合う♡お弁当にもオススメ♡ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、短冊切りにする。こんにゃくは塩もみして水で洗い、短冊に切る。

2. 2

   鍋にごま油をひいて、にんじん、戻したひじき、水煮大豆、こんにゃくを入れ、2〜3分炒める。

3. 3

   だし汁を加え、沸騰したらアクを除き、砂糖、みりん、しょうゆの順に加える

4. 4

   落し蓋をして7分程弱火で煮る。

5. 5

   味見をして良ければ鍋止めをする。