キャベツメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに挽き肉を入れて合わせます。

2. 2

   卵1個は溶いて1)に入れ、塩コショウをふり入れてこねます。

3. 3

   2)にかたくり粉を入れて、さらにこねます。

4. 4

   食べやすい大きさの楕円型に整えます。

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、170-180℃の油で揚げます。

6. 6

   出来上がったらケチャップとソースを混ぜたものをかけていただきます。