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ブリの梅照り焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
味つけは甘めにして梅の酸味はほんのりです。

材料（３人分）

ブリ
小3切れ
小麦粉
適量
梅干し
小1個
☆みりん
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１．５
☆さとう
小さじ１
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    梅干しの種を取り除き、包丁で細かく叩き、☆と混ぜ合わせておく
  2. 2
    ブリに薄く小麦粉をはたく
  3. 3
    フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く

    余分な油をペーパーで拭き取り、１を入れて火をやや強め、汁気が少なくなるまで絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/06/06
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関連情報

カテゴリ
ぶり

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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