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豚レバーの生姜焼き レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
しょうが風味で食べやすいです
材料(2人分)
豚レバー(スライスしてあるもの)
150g
小麦粉
適量
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆おろししょうが
小さじ2
☆さとう
小さじ1/2
サラダ油
適量
作り方
1
レバーは水に20分つけ血抜きし、水気を切る
2
☆を混ぜておく
3
1の水分をペーパーで拭き取り、薄く小麦粉をまぶす
フライパンに油をひき、上記を入れ、両面こんがりと焼く
2を入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
血抜きはあれば牛乳を使うとよい。
きっかけ
あるもので
公開日:2019/06/02
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豚レバー
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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