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ブロッコリーのミニトマトのごまあえ レシピ・作り方

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まーちむ
このタレで中華風なごまあえが出来ます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
ミニトマト
15個くらい
☆すりごま
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜてタレを作る。
  2. 2
    ブロッコリーは茹でるかレンジでチンしてお好みの固さに火を通す。私はフライパンに大さじ3の水とお塩ひとつまみを入れて沸騰したら、ブロッコリーを入れて蓋をして中火で2~3分蒸します。
  3. 3
    ミニトマトはヘタをとって、1のタレにブロッコリーとトマトを入れて混ぜれば出来上がり。

おいしくなるコツ

砂糖を少し加えると美味しくなると思います。

きっかけ

本で見たレシピに砂糖を少し加えて、自分に好みにしました。

公開日:2019/05/24

関連情報

カテゴリ
ブロッコリートマト全般

このレシピを作ったユーザ

まーちむ 食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と4人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。

つくったよレポート( 1 件)

2019/06/04 18:20
甘味のあるごまだれがとってもおいしいです。 他の野菜でも試したくなりました。
makura-s
レポ&作っていただきありがとうございます。 他の野菜もぜひお試し下さい。

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