材料（３人分）
- 舞茸
- １００ｇ
- 絹さや
- ７０ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●料理酒
- 小さじ１
- ●片栗粉
- 小さじ１
- ●こしょう
- 少々
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 小さじ１．５
- ☆みりん
- 小さじ１．５
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 絹さやは筋をとってさっと茹でる
舞茸は細く裂く
豚は食べやすく切り、●を揉み込む
-
- 2
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- フライパンに油をひき、豚肉を炒める
色が変わったら舞茸を加え、柔らかくなるまで炒める
-
- 3
-
- 絹さやと☆を入れて炒め合わせる
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