ブロッコリーとエリンギ鶏肉の塩炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー
- 正味２００ｇ
- エリンギ
- １５０ｇ
- 鶏もも肉
- 1枚
- ●塩、こしょう
- ほんの少々
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１と1/3
- ☆黒こしょう
- 少々
- ☆料理酒
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
エリンギは短冊切りにする
鶏肉は一口大に切る●を振りかける
-
- 2
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- フライパンに油を熱し、鶏肉を入れてこんがりと焼く
エリンギを加え、しんなりするまで炒める
-
- 3
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- ブロッコリーを加え、温まってきたら☆で味付けする