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甘酢葱ダレ煮豚 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
酢を入れてほのかに酸味を。

材料（４人分）

☆豚肩ロース（ブロック）
４００ｇ
☆葱の青い部分
1本分
☆生姜の薄切り
4枚
☆水
1カップ
☆酒
大さじ３
☆しょうゆ
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆さとう
大さじ２
☆酢
大さじ２
長ネギ
４０ｇ
片栗粉
小さじ１弱
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作り方

  1. 1
    フライパンに☆を入れ、時々上下入れ替えながら、蓋をして40分煮る

    蓋をとって粗熱を取る
  2. 2
    １に残った煮汁をお玉1杯半分鍋に移し、水溶き片栗粉でとろみをつける

    粗みじん切りにしたネギを加え、さっと混ぜ合わせる
  3. 3
    豚を薄くスライスして皿に盛り、２をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2019/02/08
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関連情報

カテゴリ
煮豚

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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