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なすとえのきのキムチ和えレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

見た目よりさっぱり味です。

材料（１～２人分）

なす: 1パック

えのき: ５０ｇ

白菜キムチ: ５０ｇ

☆ごま油: 小さじ１

☆めんつゆ: 小さじ１

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作り方

1

なすの皮に爪楊枝で５～６箇所穴をあけ、ラップに包む

７００Ｗのレンジで1分半加熱し、冷水にとる

＊大きさによって加熱時間が違います。触って柔らかくなっていればＯＫです。
2

ラップを外し、食べやすい大きさに切る

えのきはさっと茹で水気を絞って食べやすい長さに切る
3

冷めた２にキムチと☆を入れて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2018/12/27

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関連情報

カテゴリ: なす全般えのき

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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