材料（２人分）
- れんこん
- １００ｇ
- はやとうり
- 大1/2個（１００ｇ）
- ☆みりん風調味料
- 大さじ１
- ☆料理酒
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆だしの素
- 小さじ1/3
- ☆さとう
- 小さじ１
- 七味
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- れんこんは皮を剥いて薄い半月切りにし、水にさらす
はやとうりは皮と種を取り除き、薄い銀杏切りにする
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、水気を切ったレンコンを入れ、透明になるまで炒める
-
- 3
-
- はやとうりを加えてさらに炒め、☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める
七味を振り、混ぜ合わせる
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