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春雨の切り干し大根 レシピ・作り方

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ayame
常備おかずに
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切り干し大根
30ｇ
春雨
10ｇ
人参 千切り
3分の1
ひじき
5ｇ
サラダ油
小さじ2
●出汁
200cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根と春雨とひじきを15分水につけ戻す。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ1の水気を切ったものと人参を入れ油が馴染むまで炒める。
  3. 3
    2に●を入れ汁気がなくなるまで炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦冷ますと味が染みます。

きっかけ

よく作ります

公開日：2018/11/22
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

ayame

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/07 22:03
美味しかったです！
家庭料理♪moe

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