材料（２～３人分）
- キャベツ
- １５０ｇ
- もやし
- １００ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●塩麹
- １０ｇ
- 椎茸
- 3枚
- にんじん
- ３０ｇ
- 大根の葉（ゆでたもの）
- ８０ｇ
- ☆あごだし（顆粒）
- 小さじ１．５
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大のざく切りにする
人参は短冊切りにする
椎茸は薄切りにする
大根の葉は2ｃｍに切る
豚は食べやすい大きさに切り●を揉み込む
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、豚と人参を入れて色が変わるまで炒める
-
- 3
-
- キャベツ、椎茸を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、もやしと大根の葉を加え、さらに炒める
☆で味付けして完成です
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